根據固體飲料的本身特性，產品有如下優點：

　?。?/span>1）固體飲料含水量在5%以下，不僅不易變質、貨架期長，而且體積大為縮小，便于攜帶和運輸；

　?。?/span>2）在固體飲料中，常添加許多營養豐富的物質，如果蔬汁、牛乳、維生素、氨基酸、蜂蜜等，這些都是人體所必需的，人們在飲用飲料的同時也獲得了豐富的營養，對身體大有裨益。

　　固體飲料由于上述優點及其簡單的生產工藝，產品銷售量每年大幅遞增，市場前景十分廣闊。固體飲料歷史不長，但由于其貨架期長、便于運輸，營養美味等優點，在產量、品種、包裝和功能等方面發展很快。

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